12 tipos de fogata: usos y recomendaciones
No todas las fogatas funcionan igual. Aprende a reconocer sus estructuras, elegir la más adecuada y reducir los riesgos antes de encender.
La mejor fogata no es la más grande, sino la adecuada para el objetivo y el lugar.
No hagas fogatas cerca de vegetación ni en lugares no habilitados. Si hay viento fuerte, calor extremo, alerta o prohibición vigente, no enciendas. Prefiere una cocinilla certificada cuando esté permitida.
Una fogata puede entregar calor, luz y una superficie de cocción, pero su forma determina cuánto aire recibe, qué tan rápido consume la leña y hacia dónde proyecta el calor.
Esta guía explica doce estructuras conocidas. Es material educativo: la autorización del lugar y las condiciones ambientales siempre tienen prioridad. SENAPRED recomienda no encender fogatas ni usar fuentes de calor en zonas cercanas a vegetación.
Tipos de fogata y para qué sirve cada uno
01Fogata tipi
Encendido rápidoLas ramas finas se apoyan formando un cono alrededor de la yesca. El aire entra por la base y la llama sube con rapidez.
Recomendación: deja una abertura orientada en contra del viento para encender y agrega madera gradualmente. Arde intenso, pero consume rápido.
02Fogata cabaña
Calor estableLos leños se cruzan por capas como una pequeña cabaña, con el material de encendido en el centro.
Recomendación: mantén separación entre las piezas para permitir el flujo de aire. Es estable y entrega una buena cama de brasas.
03Fogata pirámide
DuraciónSe apilan capas de troncos, desde los más gruesos en la base hasta los más finos arriba. Se enciende desde la parte superior.
Recomendación: constrúyela baja y estable. Puede arder durante más tiempo, por lo que exige vigilancia permanente.
04Fogata estrella
Ahorro de leñaVarios troncos se disponen como radios alrededor de un pequeño fuego central y se empujan hacia adentro a medida que se consumen.
Recomendación: funciona con poca llama y calor regulable. Evita mover leños encendidos fuera del área contenida.
05Fogata invertida
Brasas prolongadasLos troncos grandes quedan abajo, luego van capas medianas y, arriba, ramas finas y yesca. El fuego desciende lentamente.
Recomendación: alinea cada capa en sentido perpendicular a la anterior. No la hagas alta: la pila debe mantenerse firme.
06Fogata de carbón
Cocción uniformeBusca formar una base pareja de brasas o carbón, con menos llama directa y temperatura más constante.
Recomendación: cocina solo cuando las brasas estén bien prendidas. Nunca uses acelerantes líquidos ni la enciendas en espacios cerrados.
07Fuego Dakota
Viento y cocciónUtiliza dos cavidades conectadas: una contiene el fuego y la otra aporta aire. Concentra el calor y protege parcialmente la llama.
Recomendación: no caves sin permiso. Puede dañar suelo, raíces y patrimonio; evita terrenos orgánicos, turba y raíces ocultas.
08Fogata de zanja
Protección del vientoEl fuego se ubica en una zanja alargada que reduce la exposición lateral y permite apoyar utensilios sobre los bordes.
Recomendación: solo en terreno autorizado y sin raíces. Una cocinilla suele ser una alternativa más limpia y de menor impacto.
09Fogata de plataforma
Suelo húmedoUna base elevada y estable separa el fuego de un suelo mojado o con nieve. Sobre ella se construye una fogata pequeña.
Recomendación: la base debe ser mineral o estar diseñada para fuego. No uses piedras húmedas, porque algunas pueden fracturarse con el calor.
10Antorcha sueca
Cocina compactaUn tronco seco, cortado verticalmente, arde desde el centro y ofrece una superficie superior para apoyar un recipiente.
Recomendación: requiere herramientas, experiencia y una base completamente estable. No debe prepararse sobre vegetación ni suelo combustible.
11Fogata con reflector
Calor dirigidoUna barrera no combustible detrás del fuego devuelve parte del calor hacia un lado determinado.
Recomendación: no construyas muros inestables ni uses roca húmeda. Mantén personas, carpas y equipos fuera del alcance de chispas.
12Fogata de cazador
Apoyo para ollasDos troncos verdes o soportes no combustibles se colocan en paralelo, formando un canal para el fuego y una base de cocción.
Recomendación: deja una separación que favorezca el tiro de aire y verifica que la olla quede firme antes de cocinar.
Regla simple: una estructura eficiente usa menos combustible, pero ninguna técnica vuelve segura una fogata en condiciones de riesgo. Si el entorno no es adecuado, no la enciendas.
Recomendaciones esenciales de seguridad
- Confirma que el fuego esté permitido y utiliza exclusivamente fogones o zonas habilitadas.
- Revisa viento, temperatura y alertas. Ante condiciones adversas, cancela la actividad.
- Despeja el entorno de pasto seco, hojas, ramas, basura y cualquier material combustible.
- Mantén agua, arena o un extintor a mano desde antes de encender y durante toda la actividad.
- Haz un fuego pequeño y agrega solo la madera necesaria. No quemes basura, plásticos ni aerosoles.
- No uses gasolina, alcohol ni otros acelerantes. Pueden provocar llamaradas y quemaduras graves.
- No dejes el fuego sin vigilancia y mantén a niños y mascotas a una distancia segura.
- Apaga con abundante agua, remueve y vuelve a mojar. Retírate solo cuando todo esté frío al tacto.
El fuego responsable comienza antes de la primera chispa: revisando el lugar, el clima y las restricciones.
— Chile Fuego
Si ves humo o fuego en vegetación
Aléjate hacia una zona segura y avisa inmediatamente. Entrega la ubicación más precisa posible y sigue las instrucciones de la autoridad.
- CONAF: 130
- Bomberos: 132
- Carabineros: 133
Fuentes y consulta oficial
Conocer el fuego también significa saber cuándo no encenderlo.
En Chile Fuego promovemos información, prevención y respeto por nuestros entornos naturales.